マカロニ＆チーズは、D-Lifeの食べ物番組「食べまくりドライブイン」で、よく出てきた料理です。番組の中では、Mac and cheeseと発音してました。
なんだか、すごく美味しそうだったので、輸入食品店カルディで見つけたKraft Macaroni & CHEESEを作ってみました。
作り方を見ると、バターをスプーン4杯、牛乳を50cc使います。Table spoonだから、大さじですよね？ バターを大さじ4杯食べたら油まみれになりそうなので、半分の2杯にしてみます。
箱を開けると、開けると!? 乾燥マカロニがそのまま箱に入ってます。日本の商品だと、箱に直ではなくビニール袋に入ってますね。この大雑把というか、最低限でいいという感じがアメリカですね。
一緒に入っていた白い袋は、粉チーズでした。
バターと牛乳を1分ほどレンジにかけて、バターを溶かします。
マカロニは熱湯で7分と少し茹でましたが、7分だと少し柔らかいかも。固めが好きならば、6分でいいと思います。
そして、スープは先日、羽田空港で買った「全日空ビーフコンソメ」を準備。
茹で上がったマカロニに、バター、牛乳、粉チーズを混ぜました。マカロニ＆チーズだけだと乳製品と小麦粉だけなので、野菜も用意して一緒に食べます。
で、食べたのですが、美味しくなかったんです。なんというか、少し酸っぱい感じがしました。紙箱の味が移ったというか、もしかしたら古かったのでしょうか、それともそういう味なのでしょうか。初めて食べたのでよく分かりませんが、とりあえず、インスタントはもう食べないと思います。
機会があれば、レストランで食べてみたいですね。